Des dalles

Parce que ça fait longtemps que j’écris que dalle

Parce qu’aujourd’hui j’ai la dalle

Voici la recette du riz mexicain, le plat à la base de mon alimentation depuis tout petit.

Mon grand-père disait que quand on finit bien toute son assiette de riz mexicain, ça fait attrapper du poil au menton. Je vous laisse seuls juges …

RIZ MEX :

1 chorizo doux
1 poivron vert
1 poivron rouge
200 gr de poitrine fumée
250 gr de tomates pelées
2 oignons
riz
sel, poivre

Coupez votre chorizo en rondelles pas trop epaisses et faites les revenir dans une mega casserole ou un super fait-tout enorme.

NE NEGLIGEZ PAS CETTE ETAPE !!!!!!!!!! Elle est cruciale. Voyez vous, faire revenir le chorizo va le faire « transpirer » du truc orange tout huileux. Et c’est ce truc orange tout huileux qui va donner à tout le plat son gout et sa couleur. Si vous ne laisser pas le temps au truc orange tout huileux de se former, vous aurez un riz mexiaicn blanchatre un peu fade.

Ensuite, ajoutez la poitrine fumée (ou des lardons si vous avez pas (ou des dés de jambon si vous avez pas non plus))

Puis mettez les poivrons et les tomates coupés en lamelles (ou la forme que vous voulez ça marche aussi)

Salez, poivrez.

Balancez enfin au beau milieu de tout ça 2 ou 3 (ou plus si vous voulez qu’il y en ai plein) verres de riz. Et ajoutez 2 doses d’eau par verre de riz.

Exemple (pour les blondes) : si je mets 2 verres de riz, je mets 4 verres d’eau. si je mets 7 verres de riz, je mets 14 verres d’eau, etc, …

Portez à ebullition puis couvrez et laissez mijoter 15 minutes à feux doux.

Laissez reposer 10 à 15 minutes avant de servir.

Voilà bon appétit.

Des dalles dans Le Resto Irradié 68715521

edit : j’oubliais, certaines petites natures peuvent avoir quelques soucis pour le digérer, si vous en mangez pour la première fois, pas plus d’une assiette, c’est plus prudent

 


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27 commentaires

  1. booguie dit :

    super recette que tu nous offres là
    mdr pour les blondes
    tu vas te faire linché lol
    bonne fin de mardi

    Dernière publication sur Liberté d'expression. : Séraphine Louis. 1864-1942.

  2. Bonjour mon prince^^
    Merci pour ta superbe recette
    je vais la faire ;)
    bisous
    isa ta glue :lol:

    Dernière publication sur le quotidien de la vie et des gifs : DEJA UN AN

  3. véro dit :

    bonjour booker
    euhhh j’ai le droit de trier parce que y a des trucs moi c’est beurkk ? ^^

    c’est peut etre pour ca que j’ai pas de poils……………………………. au menton rhooooooooo !!
    vero

  4. etoiledelys dit :

    Bonjour Booker,
    J’aimerai bien gouter mais j’ai pas envie d’attraper des poils au menton moi !!! Pourtant ça m’a l’air bien bon !! Euh je ne suis pas blonde !!! Mais j’suis très très mauvaise en calcul ! alors c’est bien d’expliquer !!
    Bises et bonne journée
    Danièle

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  5. petit bonjour du mercredi de ta glue^^ ;)

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  6. jadelame dit :

    Tout plein de bisous pour toi
    ça a l’air bien bon ;)
    Jade

    Dernière publication sur jade : Lecture

  7. Et tu fais quoi ?
    suis inquiète moi même si je sais que tu reviens toujours
    j’ai peur ou pour ta santé ou ton moral :(
    bisous mon prince ^^ :lol:
    ta glue qui te z’aime ;)

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  8. Coucou mon prince^^

    A quand un nouvel article?
    bisous
    ta glue

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  9. bisous du mardi de ta glue ;)

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  10. fantômette dit :

    AH ah ! mes gauffres sont meilleurs !
    Sérieusement j’adore le chorizo
    ma tante était espagnole alors le chorizo… hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    ça va , je ne suis pas blonde !
    j’ai continué à mettre des photos sur l’auvergne mais j’ai toujours pas mis les gaufres… :roll:
    ( j’aime bien faire attendre les gens :mrgreen: )
    Bisous
    Calimérette

  11. coucou mon prince ;)

    fais nous un signe :lol: tu nous manque
    bisous

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  12. etoiledelys dit :

    Bonjour Booker,
    Je viens voir si tu vas bien, où es tu ? Fais nous un petit signe s’il te plait.
    Bisous
    Danièle

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  13. bonne journée du jeudi :lol:
    de la part de ta glue ;)

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  14. fantômette dit :

    coucou booker ?
    Tu fais la tronche de cake ? … :roll:
    Nan mais c’est pas drole , on s’inquiète nous pfff :-(

  15. je suis en colère :( pas de news

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  16. etoiledelys dit :

    Booker faudrait nous donner des news please !!! ça urge !
    COME BACK !
    Danièle

    Dernière publication sur Rêves éveillés : Elle et moi

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    __@_____@____@______@________________@_@@@_____@
    __@_______@_@_______je passe_________________@__@___
    ____@__________________pour___________________@______
    _____@______________te___donner_____________@________
    _______@______________une_main____________@__________
    ________@____________pleine_ de___________@____________
    __________@____________________________@_____________
    ____________@________bisous___________@_______________
    _____________@_____d?amitié___________@________________
    ______________@__bonne journée______@__________________
    _______________@_________________@___________________
    ________________@____Isabelle_____@____________________
    Message identique pour tous.
    Courage pour le reprise demain

    Dernière publication sur le quotidien de la vie et des gifs : DEJA UN AN

  18. booguie dit :

    bonjour à toi, tu fais une retraite?

    Dernière publication sur Liberté d'expression. : Séraphine Louis. 1864-1942.

  19. valentinelle dit :

    bon anniversaire booker ;)

  20. coucou mon Prince,

    Si c’esr réellement non anniversaire ce jour, ta glue te souhaite ;) un zoyeux zanniv :lol:
    et donne nous signe de vie…. :(
    pleins de gros bisous :)

    Dernière publication sur le quotidien de la vie et des gifs : DEJA UN AN

  21. et tu me fais ….. donnes des news enfin

    Dernière publication sur le quotidien de la vie et des gifs : DEJA UN AN

  22. osee dit :

    Bonne semaine booker
    Pas bien de nous laisser sans nouvelle…:(

    Dernière publication sur POURQUOI PAS : Décembre ?

  23. etoiledelys dit :

    Bonjour Booker,
    Oui ça serait bien de donner des nouvelles on s’inquiète là.
    Bises
    Danièle

    Dernière publication sur Rêves éveillés : Elle et moi

  24. Ras le casquette
    fais signe je viens voir sur ton topic et ici tous les jours et NADA
    aucunes nouvelles de toi…..tu exagères,

    Dernière publication sur le quotidien de la vie et des gifs : DEJA UN AN

  25. estcepossible dit :

    Booker
    Bon dimanche
    Fais un effort …donne des nouvelles à ton fan club …
    Bon courage pour tout…Bises amicales

    Dernière publication sur WE CAN TOO : Joyeux...REVEIL...LON !

  26. kathy85 dit :

    Bonjour message pour tout le monde afin de vous souhaiter les voeux très occupée aujourd’hui ce soir je reçois donc voila ! a bientot sur mon blog

    Dernière publication sur le quotidien de la vie et des gifs : DEJA UN AN

  27. osee dit :

    Où es-tu ?
    Que fais-tu ?
    Aurais-tu rencontré le loup ?…
    Re-bonne année 2010
    Donne de tes nouvelles chenapan !

    Dernière publication sur POURQUOI PAS : Décembre ?

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